Crush Motel - SP

Chef's no Motel

prato

CAESAR SALAD FRANGO



1ª Entrada

Alface americana, filet de frango grelhado em tiras, queijo parmesão, croutons e o tradicional molho caesar artesanal

prato

MANDIOCA CREMOSA



2ª Entrada

Mandioca cremosa com bacon, frita. Molho Caeser especial

prato

MEDALHÃO DE FILET MIGNON AO MOLHO DE SHITAKE



1º Prato

medalhão de filet mignon ao molho demi-glace com shitake, preparado no sous vide (baixa temperatura), com purê de batata e farofa panko de ervas

prato

CAMARÃO TAILANDÊS



2º Prato

Camarões grelhados com o aromático molho tailandês (leite de coco, iogurte, gengibre, cidreira, pimenta dedo-de-moça, ervas e especiarias), arroz jasmim com chips de coco

Localização/Contato

Avenida Doutor Ricardo Jafet, 1862 - Início da Rod. dos Imigrantes - Ipiranga - São Paulo - SP

(011) 5539-1067
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