Motel Dubai

Chef's no Motel

prato

Croquete de costela bovina e mostarda alemã



1ª Entrada
prato

Bolinha de queijo



2ª Entrada

Bolinha de queijo provolone e geleia de abacaxi e gengibre

prato

Prime rib angus ao molho roti com frutas vermelhas



1º Prato

Acompanha fetutine ao molho de queijo Brie e alho poro

prato

Salmão em crosta de pistache ao molho champanhe e risoto de camarões



2º Prato
Chef de cozinha:

Henrique Rats

Como um bom mineiro, o gosto pela gastronomia começou ainda quando criança, na fazenda dos seus avós. Se formou pela universidade Estácio de Sá e já ocupou diversas cozinhas em casas renomadas da região. Atualmente mantém essa ousadia criando novas receitas, no motel Dubai e em eventos de gastronomia

Localização/Contato

Rodovia Anel Rodoviário Celso Mello Azevedo, 14020 (Entre Av.Dom Pedro II e Catalão) - Caiçaras - Belo Horizonte - MG

(031) 3418-8589 / (031) 3418-1158
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