Costelinha de Tambaqui
Com geleia de pimenta vermelha
Contrafilé ao Molho de Beterraba
Acompanha batatas rústicas ao sal grosso e alecrim
Chef Felipe Ramos
Formado em Gastronomia e com passagem por renomados restaurantes, o Chef Felipe Ramos integra o time do Mint Motel, onde assina a curadoria e criação de todo o cardápio.
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