Mood Motel
Camaféu de Camarão
Camarão selecionado, marinado em vinho branco e especiarias, recheado com Catupiry e parmesão, envolto em farinha panko e frito até atingir uma casquinha leve, dourada e extremamente crocante.
Risoto 4 Queijos
Risoto cremoso preparado com arroz arbóreo, vinho branco e um blend de quatro queijos (catupiry, parmesão, provolone, gorgonzola).
Torta de Limão na Taça
Base crocante amanteigada, recheio cremoso de limão siciliano, chantilly e raspas de limão siciliano.
Beatriz Toledo
Beatriz Toledo descobriu o amor pela gastronomia ainda na infância. Filha de confeiteira, cresceu entre aromas, receitas e panelas, sempre curiosa para experimentar tudo — raspar a panela era um dos seus momentos favoritos. Descobriu que cozinhar era muito mais que um hobby: era a sua verdadeira vocação, e o que começou como um passatempo se transformou em profissão.
Localização/Contato
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