SoHo Motel
Selezione della Chef
Seleção de queijos e embutidos, castanhas, azeitonas, torradas e uvas frescas
Nhoque Terra e Mar
Salteado na manteiga de garrafa com camarões e carne de sol acebolados, molho secreto da casa e parmesão
Miau Caldas
Formada em Gastronomia, Miau Caldas atua no mercado de consultorias para Food Service há mais de 15 anos, com atuação que vai do layout de cozinhas à criação de cardápios, formação de equipes e food styling. Já prestou consultoria para realities gastronômicos como Master Chef Brasil e Bake Off Brasil, e acumula prêmios como Chef Revelação (Revista Prazer da Mesa e Revista Engenho de Gastronomia) e Melhor Chef Mulher do Ano (Revista Engenho Gastronomia), além dos títulos de Cidadã Recifense e Cidadã Pernambucana.
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