Zapt Motel

Chef's no Motel - 4ª edição

prato

Brusqueta de Champignons



1ª Entrada

ao creme de gorgonzola e Bruschetta de Napolli.

prato

Sticks de Mussarela



1ª Entrada

com molho de frutas vermelhas picante.

prato

Salmão Grelhado



1ª Entrada

com chantiny de manga e Risotto de espinafre.

prato

Tartare de mignon



1ª Entrada

a Paris com batatas rústica

Chefs de cozinha:

Chef Sernan Oliveira

Com experiência de 25 anos na gastronomia de alto padrão, o chef Sernan Oliveira traz em sua trajetória profissional passagens importantes em renomadas redes hoteleiras nacionais e internacionais. Hoje, a frente dos motéis Apple e Zapt é o responsável pela manutenção da qualidade e aprimoramento dos pratos oferecidos aos nossos hóspedes.